2011-01-31

Tú tambien, RAJOY (Cesar Lumbreras)


Publicamos un nuevo artículo del periodista agrario Cesar Lumbreras y leyéndolo, nuevamente, nos comprenderán porque echamos de menos un Cesar Lumbreras en la prensa vasca: "Que a Rodríguez Zapatero le importa un rábano el sector agrario español es algo fuera de todo duda. El Galgo Apeles tenía puestas sus esperanzas en que las cosas fuesen distintas para Rajoy y su equipo más allegado, sobre todo porque ha venido prometiendo que si llega a La Moncloa recuperará el Ministerio de Agricultura. Lo volvió a decir el pasado viernes en Ciudad Real. Sin embargo, las palabras son unas y los hechos van por otro lado, porque en la Convención que celebraron los populares en Sevilla hace poco más de una semana no se habló ni del campo, ni de la agricultura, ni de la ganadería, ni de la industria agroalimentaria, ni del medio rural. La propia gente del PP que tiene vinculación con estas actividades lo echó en falta, sobre todo si se tiene en cuenta que uno de los objetivos de esa magna reunión era preparar las próximas elecciones municipales y autonómicas, que la gestión de la política agraria está transferida en su mayor parte a los gobiernos regionales y que, por otro lado, para muchos ayuntamientos la actividad agraria y rural es fundamental. ¿Cómo ha sido posible este olvido? ¿También va a estar el PP de espaldas al campo? ¿Nos tenemos que creer las promesas de Rajoy? La reforma de la PAC está a la vuelta de la esquina, se multiplican los problemas por la subida de algunas materias primas agrarias, los elevados precios de algunos alimentos han provocado revueltas, el campo está en crisis… Son hechos a tener en cuenta".

2011-01-24

Otro cazador muerto por disparo de un compañero

Ahora ha sido un joven cazador navarro de Artieda quien ha muero por disparo de un compañero cazador. Lo lamentamos profundamente pero no quisiéramos dejar escapar la oportunidad para llamar la atención sobre este fenómeno y la importancia de las distancias de seguridad en la práctica de la caza ya entre ellos mismos ya para con vecinos, baserritarras, etc.

2011-01-21

Ayudas a la apicultura hasta el 31 de marzo

El Gobierno Vasco ha abierto la convocatoria de ayudas destinadas a mejorar las condiciones de producción y comercialización de los productos de la apicultura y las solicitudes deberán presentarse antes del 31 de marzo de 2011

2011-01-20

SAGARDOTEGIra joatea erabakitzen baduzu, lagundu baserritarroi



Kontsumitzaileok, bazkaltzera toki batera ala bestera joatea erabakitzen dugunean, jatetxe edo negozio bat saritzen dugu eta besteren bat zigortzen dugu.

Gipuzkoako sagardotegietan, tartean Bizkaikoren bat sar badaiteke ere, gero eta bertako produktu gutxiago erabiltzen dute heuren menuetan: sagardoa ia dena kanpoko sagarrarekin, txuletak zer esanik ez, gazta asko, nahiz eta ketutakoa izan, kanpotik ekarritako gazta da eta intxaurrak, kaliforniakoak.

Egoera honen aurrean, baserritarrok kontsumitzaileen laguntza, konplizitatea edo laguntza eskatzen dugu.

Horretarako, gauza oso xinplea eskatzen dizugu: sagardotegi batetara erreserba egiteko deitzen duzunean, galdetu ezazu nongo okela, gazta eta intxaurrak dituen eta adierazi iezaiozu, nahiago duzula, bertako generoa.

Xinplea bezain efektiboa.

Zure laguntza behar dugu. Ez hutsegin, mesedez!!

2011-01-19

Bizkaiko Txakolina 2009, ‘excelente’ para la Guía Peñín

Un total de 15 txakolis de Bizkaia han merecido una puntuación igual o superior a los 88 puntos en la Guía Peñín 2011. A la hora de valorar globalmente la añada 2009, esta prestigiosa guía no duda en calificar de ‘excelente’ a esta última cosecha de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Especialmente llamativo resulta que, por primera vez en sus 21 ediciones, la Guía Peñín ha distinguido con 91 puntos a un txakoli de cualquiera de las tres denominaciones de origen. Concretamente, ha sido el Doniene fermentado en barrica de Gorrondona (Bakio). Incluso hay un vino vizcaíno con 92 puntos. Se trata del Itsasmendi Urezti 2008, un vino de vendimia tardía (dulce) que, si bien, técnicamente no puede denominarse como txakoli, sí que está amparado por el Consejo Regulador del D.O. Bizkaiko Txakolina como ‘vino especial’. Pero, lo destacable es la magnífica valoración obtenida por un amplio abanico de marcas y bodegas vizcaínas, por cuanto supone que la elaboración de excelentes txakolis no es patrimonio de un par de bodegas, sino que gran parte estos vinos gozan de una calidad muy estimable.Con este reconocimiento, la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina culmina un año en el que se han sucedido los éxitos, con críticas y premios que sitúan a los txakolis vizcaínos entre los vinos blancos jóvenes mejor valorados del Estado.

2011-01-18

El gobierno vasco destinará más de 500.000 euros para mejorar la gestión del sector ganadero

El Gobierno vasco ha aprobado la suscripción de un convenio para la mejora de la gestión técnica y económica del sector ganadero de Euskadi, a través del que se concederá una ayuda de 500.790 euros para la consecución de este objetivo.
Este convenio, que ha recibido el visto bueno del Consejo de Gobierno, será firmado por el Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial Agricultura y Pesca y todos los centros de gestión existentes en el País Vasco -SERGAL, AGA, ABELUR, LURGINTZA y LORRA-.
Los 500.790 euros se destinarán a la implantación de guías de buenas prácticas higiénico-sanitarias en el subsector vacuno y ovino lácteo, el asesoramiento especial en las explotaciones en grave situación económica, el apoyo a la contratación de mano de obra asalariada, y el asesoramiento a las explotaciones ganaderas de vacuno y ovino para la cumplimentación del Cuaderno de Explotación/i>.
Asimismo, servirá para desarrollar un nuevo sistema de análisis de sostenibilidad denominado NAHIA que añade indicadores de carácter social y ambiental a los análisis ya existentes, así como la mejora continua en los procesos de gestión.

2011-01-17

Garaia entrará en el sector Horeca para duplicar ventas fuera de la CAV




La cooperativa Garaia, según informa ESTRATEGIA EMPRESARIAL, que reúne a 108 socios y 72 explotaciones de kiwi, hortaliza y planta ornamental, quiere dar un salto adelante e introducirse en el mercado de la hostelería, restauración y cátering (Horeca) dentro de la gama media-alta para conseguir duplicar sus ventas en un plazo de año y medio. De esta manera, esperan pasar del actual nivel de ventas del 5% fuera del País Vasco a un 10%, ya que consideran que existe un importante mercado al que acceder.

2011-01-14

El Gobierno Vasco creará una asociación para blindar el txakoli de "nuevos ataques"





El Gobierno Vasco, según informa el grupo NOTICIAS, ha dado un paso adelante ante el fraude que salpica a la producción de txakoli, y acordó ayer la necesidad de crear un órgano que aglutine los intereses comunes de las tres Denominaciones de Origen vascas. La lectura es compartida: los profesionales apuestan por crear una asociación que blinde el sector de injerencias externas. "Es precisa una estructura unitaria". Así lo confirmó ayer a este periódico el viceconsejero vasco de Agricultura y Desarrollo Rural, José Luis Anda, tras un encuentro mantenido con los Consejos Reguladores de las denominaciones de origen, que analizaron la crispada situación que vive el sector.

2011-01-13

El matadero de Durango incrementó el sacrificio de vacuno en un 30% durante 2010

La sociedad pública Erralde, que gestiona el matadero municipal de durango, sacrificó a lo largo de 2010 un total de 9.177 cabezas de ganado vacuno, un 30% más que en 2009, informa EFE.
La mayoría de las reses procedían d ela provincia de Bizkaia
Durante 2010 por las instalaciones de Durango pasaron 4.859 corderos lecharles, de los que 4.180 fueron comercializados bajo el sello Bizkaiko Bildotsa que identifica a los criadores de la provincia.
Los responsables del matadero estiman que el incremento en la productivida demuestra que este matadero es una infraestrucutra clave y estratégica para los productores vizcaínos.
El matadero de Durango da trabajo directoa 18 personas y presta servicio a 3.000 ganaderos de Bizkaia así como a 350 carnicerías.

2011-01-11

¿para cuándo un Cesar Lumbreras vasco?


Lo sentimos por los grupos de comunicación vascos (VOCENTO, NOTICIAS, GARA, BERRIA, etc) pero desde baserritarrOK! echamos en falta un seguimiento profesional, exhaustivo y continuado de la agricultura como sector económico de nuestra sociedad vasca.


Salvo cuatro referencias puntuales y reconociendo que hay alguno que se lo trabaja mejor que otros, para ninguno de los medios la agricultura como sector económico es algo importante y digno de seguir.


Es por ello que, aprovechando la publicación de una nueva columna de CESAR LUMBRERAS (diario La RAZON) en el que vuelve a dar en el clavo, queremos llamar la atención de sus responsables y animarles a que dediquen medios, económicos y humanos, a la agricultura y a ver si así, con el tiempo, podemos contar con nuestro Cesar Lumbreras vasco, nuestra referencia periodística semanal a la que podamos acudir en busca de algo de luz en esta época de tinieblas.


Sin más, ahí va la nueva entrega de CESAR LUMBRERAS:


"Será cosa de insistir. Ni la propia Comisión Europea, cuando presente sus propuestas concretas sobre la reforma de la PAC y las medidas que se aplicarán a partir de 2014, ni los ministros de Agricultura de la UE, cuando debatan, primero, y negocien, después, los cambios que es necesario introducir, deben perder de vista lo que está sucediendo en los mercados mundiales de materias primas agrarias. Si no hacen caso a estas señales, y continúan ignorando el carácter estratégico que tiene la agricultura y ganadería en su vertiente de producción de alimentos, mal irán las cosas. Y sobre todas las señales destaca una: la tendencia de fondo, independientemente de vaivenes coyunturales, es de subida de los precios de productos como los cereales, las oleaginosas (girasol, colza y soja), el azúcar, el algodón y algunas carnes. Es algo que, en el caso de los dos primeros grupos de mercancías, comenzó en la campaña de comercialización 2007-08 y que se está repitiendo en la actual. Como suele ser habitual, este fenómeno de tónica alcista no se debe a un solo factor, sino a la confluencia de varios. Igualmente, la tendencia de fondo, en este caso desde hace bastantes más años, del precio del petróleo es también al alza. Y no se debe olvidar que las cotizaciones de los cereales y las oleaginosas están cada vez más vinculadas a las del llamado “oro negro”. Por todo lo anterior, y por otra serie de razones, en la próxima reforma de la PAC hay que asegurar el componente productivo de la agricultura y la ganadería comunitarias y hay que preguntarse quién nos abastecerá de alimentos y a qué precios en caso de crisis grave."

2011-01-10

El 7% de los establecimientos agrarios vascos emplea wimax para acceder a Internet



El 7% de los establecimientos agrarios vascos que se conectan a Internet emplean wimax para acceder, un dato mucho más elevado que en otros sectores, según un estudio de Eustat. Y es que este tipo de conexiones inalámbricas proporcionadas por Euskaltel son la única vía para navegar en las zonas rurales de Euskadi y especialmente en Alava, donde el porcentaje alcanza el 20%.

De todas formas, la mayor parte de los establecimientos agrarios emplean ADSL (60%) y cable (10%). Otro matiz importante es que sólo el 13% de este tipo de negocios disponen de conexión a Internet, lo que contrasta con el 77% de la industria o el 70% de los servicios. Esta enorme diferencia se debe fundamentalmente al pequeño tamaño de la mayoría de los establecimientos, ya que el 87% apenas tienen 2 empleados o menos.
Otro dato: las empresas del sector primario que disponen de página Web apenas representan el 2,4% del total, frente al 43% de las industriales y el 34% de las de servicios. Esta situación varía completamente si se tiene en cuenta el tamaño de los establecimientos. Así, entre los de 10 o más empleados el 83% disponen de acceso a Internet y el 21% tienen web.
Hay que reseñar que en el sector primario los porcentajes obtenidos son muy diferentes según se observen las empresas agrarias o las pesqueras, consiguiendo estas últimas unos porcentajes de equipamiento mucho más elevados. Sin embargo, este dato no tiene repercusión prácticamente sobre el total, pues las firmas dedicadas a la pesca suponen, en número, escasamente el 1,7% del sector primario. Eso sí, entre estas empresas la conexión mayoritaria es vía satélite (39%).

2011-01-05




ESKERRIK ASKO denoi, orain gutxi hasi ginen bai blogarekin bai FACEBOOKeko sarea osatzen eta iadanik 500 lagun ditugu sare sozial honetan.

Euskal baserriaren alde lanegiten duen BASERRITARROK! blogak tresna eta aukera ezinhobea du FACEBOOKen bere mezua munduratzeko eta dneon artean, baserria, nekazaritza eta baserritarron aldeko kontzientzia areagotu eta zabaltzeko.


MILA ESKER!!!!!

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GRACIAS a los seguidores del blog baserritarrOK! y a todos nuestros amigos de FACEBOOK. Las visitas diarias siguen creciendo y la red "digital" ya alcanza los 500 miembros.

2011-01-03

Catorce sidrerías deciden crear una marca privada de calidad




Según informa EL DIARIO VASCO "Catorce elaboradores de sidra de Gipuzkoa han decidido crear una marca privada y colectiva de calidad. Así pues, el sector de la 'sagardoa' del territorio guipuzcoano se ha partido en dos grupos: los catorce que han optado por esta marca de calidad privada y los 19 que han comenzado a dar los pasos para producir sidra con el distintivo de 'eusko label', una marca pública regida por el organismo Kalitatea Fundazioa.
En estas catorce sidrerías hay algunas con una produción elevada, como por ejemplo Zapiain y Zelaia, y otras de tamaño bastante más modesto, como la de los hermanos pelotaris Olaizola (Hernani), o la de Begiristain (Ikaztegieta), que en la página web de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa declaran una producción de 90.000 y 100.000 litros respectivamente. Entre todas suponen el 50% de la sidra guipuzcoana".


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son las sidrerías que permanecen en la Sagardo Mahaia y han decidido poner en marcha el sello privado de calidad: Alorrene (Astigarraga), Altzueta (Hernani), Barkaiztegi (Martutene), Begiristain (Ikaztegieta), Egiluze (Errenteria), Gartziategi (Astigarraga), Gaztañaga (Andoain), Gurutzeta (Astigarraga), Isastegi (Aldaba Txiki, Tolosa), Mina (Astigarraga), Olaizola (Hernani), Sarasola (Asteasu), Zapiain (Astigarraga) y Zelaia (Hernani).