2010-10-29

ESKERRIK ASKO - GRACIAS ya somos más de 200 amigos en FACEBOOK




ESKERRIKO ASKO a todos aquellos amigos que se han adherido como amigos de baserritarrOK! a través de FACEBOOK.

Nuestro objetivo al abrirnos a FACEBOOK no era más que crear una red de amigos del agro vasco y al mismo tiempo, difundir los mensajes y realidad de nuestro sector primario.

Cada vez somos más y poquito a poquito, apurka apurka, aún seremos más.


Berriro diogu, ESKERRIK ASKO!

2010-10-28

Nace Mendiko Gazta


Ordizia, tal y como informó entre otros DV, fue el escenario elegido para presentar el nuevo queso de montaña, integrado en la D.O. Idiazabal y producido, en esta primera fase en 2 bordas del parque natural de Aralar.
El nuevo queso es el fruto de un empeño de la Diputación Foral de Gipuzkoa por dotar a los pastores elaboradores de Aralar de una infraestructura, bordas equipadas de ordeño mecánico, quesería y cámaras, con el objetivo de que puedan alcanzar el registro sanitario, requisiti imprescindible para poder estar en el mercado actual.

2010-10-26

La caza, en el punto de mira en Euskadi



El grupo VOCENTO informó ayer de la fuerte disputa existente entre baserritarras y vecinos rurales afectados por la práctica de la caza y cazadores ante la inminente aprobación del proyecto de Ley de Caza.

El proyecto de Ley presentado por la consejera socialista Pilar Unzalu en la correspondiente comisión parlamentaria es, salvo cuatro chorradicas, un texto idéntico al elaborado por el consejero nacionalista Gonzálo Sáenz de Samaniego.

La cuestión en debate parecen ser las distancias de seguridad que los baserritarras reclaman para sus caseríos, explotaciones y ganado y que los cazadores desprecian.

Los cazadores, parece, que quieren aprovechar el panorama político parlamentario para lograr que el PNV se retracte del acuerdo logrado en torno a su documento y valiéndose de las ganas que puedan tener los jeltzales en infringirle una nueva derrota al Lehendakari López y de paso, un nuevo golpe para los baserritarras.

El debate parece estar en el seno del PNV y si será o no, capaz de aguantar las presiones cinegéticas.

Por cierto, bastante mosqueados con los jeltzales al comprobar que en el acuerdo PSOE-PNV, la única competencia agraria pendiente, los seguros agrarios, han quedado totalmente olvidada.

Desde baserritarrOK! confiamos que los baserritarras no sean nuevamente ninguneados, ahora, en la Ley de Caza.

2010-10-25

Neiker desarrolla una técnica que detecta clembuterol en el pelo de la vaca


Estos controles, según narra NOTICIAS de GIPUZKOA, se aplican en la carne con eusko label

Sólo hay dos centros en el Estado capacitados para llevar a cabo este tipo de cualificados exámenes


La Agencia Mundial Antidopaje (AMA) detectó en agosto una cantidad ínfima de clembuterol en la orina del ciclista Alberto Contador. La historia posterior no ha pasado desapercibida para nadie y menos para los guipuzcoanos, quienes escucharon sorprendidos que el posible foco de la existencia de esa sustancia en el cuerpo del deportista madrileño provenía de un solomillo comprado en Irun.


2010-10-22

El lehendakari López rectifica sus palabras sobre la carne con clembuterol


El lehendakari López ha aprovechado una pregunta de los parlamentarios Bakartxo Tejería de EAJ-PNV y Dani Maeztu de Aralar para reconocer que se equivocó en la entrevista de ETB al dar crédito a las palabras de Contador y desprestigiar la carne de nuestros caseríos.

Dice el dicho popular que "Rectificar es de sabios" y, tal y como dice ENBA en su web, hay que reconocer un grado de valentía al hacerlo.

Desde BaserritarrOK! esperamos al Lehendakari López comiéndose un chuletón (de Berriz?) y rehacer el camino deshecho con unas palabras tan desfortunadas como las que tuvo.

2010-10-20

ENBA exige al lehendakari López una rectificación pública de sus palabras en las que daba por supuesto el uso de clembuterol entre los ganaderos vasco



La semana pasada, la organización agraria ENBA, ante la alarma suscitada entre los consumidores vascos por la denuncia del ciclista Alberto Contador al afirmar que el origen de su positivo es el consumo de carne de vacuno, engordado con clembuterol y comprada en una carnicería de Irun, solicitó reiterada y públicamente al departamento de Agricultura de Lakua una reacción enérgica en defensa del sector ganadero vasco y desgraciadamente, no hemos recibido más que la callada por respuesta.

Por otra parte, la semana pasada, el sector ganadero se vio tristemente sorprendido con las desafortunadas declaraciones de nuestro lehendakari, Patxi López, en el transcurso de su entrevista la semana pasada en Euskal Telebista donde da la razón a las acusaciones del ciclista, dando por supuesta la problemática del clembuterol en nuestra producción e incluso haciendo afirmaciones cómo que habría que recuperar la confianza ya perdida en nuestra carne.

Ante tal cúmulo de despropósitos, la organización agraria ENBA quiere trasladarle al lehendakari Patxi López nuestra desazón ante las afirmaciones recogidas en dicha entrevista por lo que ENBA solicitará una reunión personal con él mismo para solicitarle una rectificación de sus palabras y en caso de que no sea posible, al menos una aclaración pública de sus palabras, al objeto de recuperar el buen nombre de nuestros productores y despejar toda sombra de duda sobre el uso de sustancias tóxicas en la ganadería vasca.

2010-10-19

LÓPEZ, EL CLENBUTEROL Y CONTADOR. DE DAR MIEDO

No hay nada peor en una entrevista que intentar restar tensión al entrevistado con una pregunta de transición. Se trata de una técnica periodística por la que se pretende rebajar el estrés de un invitado al que tras un cuestionario de alta intensidad se le deriva a un ámbito en el que se encuentro más cómodo o relajado.

Algo similar intenatron hacer los conductores del “Teleberri” con el Lehendakari López a quien tras “bombardear” con cuestiones relacionadas con el terrorismo, Batasuna, etc pretendieron “relajar” con un tema “intrascendente” como el supuesto positivo de Contador en el Tour de Francia y su versión de la intoxicación alimentaria por consumo de carne con clembuterol.
El resultado de la pregunta, espeluznante.
El lehendakari, máximo representante de un gobierno que debe velar por la salud alimentaria, no sólo no desmiente que la presunta carne ingerida por Contador no sea de origen vasco , tratando de evitar la alarma social, sino que avala que se produzcan irregularidades de este tipo (carne intoxicada) en la Comunidad Autónoma que dirige. Y para cerrar el círculo del despropósito reconoce implícitamente el dopaje del corredor de Pinto.
Ay Lehendakari, no te relajes que, cuando lo haces, das miedo.


Aranburu Elkartea de Idiazabal logró la txapela de campeón en el IX Concurso de Queso Pastor de Hondarribia



Aranburu Elkartea de Idiazabal, con un queso de curación natural, resultó vencedor del IX Concurso de Queso Pastor de Hondarribia, que se ha celebré este domingo en la localidad guipuzcoana, organizado por su Asociación de Hostelería, con la colaboración y patrocinio del Ayuntamiento y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Idiazabal.

2010-10-18

Nekazal aseguruak Madrilen ZP eta PNV arteko akordiorik kanpo

Pena da baina azkenen premonizioak bete egin dira, Madrilen Zapatero eta PNV artean lortutako akordioan ez dira nekazal aseguruen ahalmena sartu. Ahalmen zerrenda luzea eta garrantzitsua lortu dute baina, tamalez, hain txikia zen ahalmena, nekazal aseguruena alboan edota okerrago dena ahaztuta geratu da.
Nekazal aseguruen ahalmenak, estatutik finkatzen diren aseguru linean gure Euskal Herriko nekazaritzara egokitzeko aukera ezinhobea zen.
Dirudienez, ez batak ez besteak, ez PNVk ez Zapaterok ez diote gaiari inongo garrantzirik eman eta bere horretan geratu da.

2010-10-15

La carne con clembuterol y el lehendakari López


El lio que ha montado el ciclista Alberto Contador al afirmar que el origen de su positivo es el consumo de carne engordada con clembuterol que compró en Irun ha sido morrocotudo. Todo el sector ganadero estatal ha salido contra el ciclista y en Euskadi, tanto GIOKELA como ENBA han sido los únicos en salir a la palestra.


Ahora bien, si la defensa sectorial que esperaban nuestros ganaderos por parte del Gobierno Vasco es la que hizo el lehendakari López en la entrevista que le hicieron en ETB, es mejor que ni salgan.

Teniendo amigos así, para qué queremos enemigos, nos imaginamos que pensará más de un ganadero al escucharle.

No queremos enredar más pero creemos que merece la pena que lo escuecheis. Clikar en el vídeo que aparece en la parte izquierda (entrevista integra) y la pregunta-respuesta en cuestión es en el minuto 38.

Esperamos vuestros comentarios.

Mausitxa, un queso casi perfecto






El palmarés de esta quesería elgoibarresa, según informa DV, se ha visto engrosado con el Queso de Oro. Los Ansola llevan siete generaciones dedicados a la producción de queso.




Un queso casi perfecto. Así se puede definir a la pieza que le dio al caserío Mausitxa la victoria en el XXIII Concurso de Quesos Campeón de Ordizia, prueba en la que compiten los ganadores de las diez últimas ediciones del concurso que tiene lugar en las Euskal Jaiak de Ordizia a primeros de septiembre. El jurado concedió al queso de Jesús Mari Ansola y Rosa Mari Salegi 9,91 puntos, cifra nunca lograda hasta la fecha en este campeonato, lo que les permitió alzarse con el Queso de Oro, reconocimiento que se da a los quesos campeones que superan los ocho puntos en la cata. Esta victoria se vio acompañada, además, por el tercer puesto de otro queso de Mausitxa (podía presentar tres piezas a concurso como ganador de las ediciones de 2005, 2007 y 2009) que alcanzó los 9,51 puntos.


2010-10-14

Los puntos de venta de carne que vendan carne de países donde el clembuterol esté permitido deben, según ENBA, ser obligados a informar de ello al con




Ante la alarma suscitada entre los consumidores vascos por la denuncia del ciclista Alberto Contador al afirmar que el origen de su positivo es el consumo de carne de vacuno, engordado con clembuterol y comprada en una carnicería de Irun y ante el lamentable silencio del Gobierno Vasco que no sale a defender las buenas prácticas ganaderas que ejercen nuestros baserritarras, la organización agraria ENBA salió hace unos días a la palestra a defender el buen hacer del 100% de los ganaderos vascos, independientemente de la marca de calidad a la que pertenezcan para disipar así cualquier duda sobre el uso de sustancias prohibidas en el engorde de nuestro ganado.


Sigue leyendo en enba.es

2010-10-13

El impacto demográfico de la inmigración en la España rural despoblada



La inmigración, según un documento publicado por el Real Instituto ELCANO, ha conseguido detener o frenar la despoblación de muchos municipios de la España interior y envejecida. Este documento de trabajo analiza el impacto demográfico de la llegada de inmigrantes procedentes del extranjero sobre las zonas rurales españolas en despoblación que han recibido alta inmigración extranjera entre 2000 y 2008. Los resultados muestran el carácter crucial de esta llegada para frenar su declive demográfico, hasta el punto de que una parte importante de estas zonas obtuvo finalmente cifras positivas en su evolución anual. Se concluye planteando las implicaciones que para el diseño de las políticas migratorias y de población tienen estos resultados.

2010-10-11

Eroski informa a los clientes de las calorías de los productos

Eroski, tal y como informó EL PAIS este jueves, ha puesto en marcha una calculadora nutricional que, a través de un software que lee el código de los productos, da información completa sobre su valor energético y los complementos necesarios para el seguimiento de una dieta equilibrada. La empresa señaló ayer que, con motivo del lanzamiento de esta herramienta, está organizando una gira por todos los centros de España para asesorar a los consumidores. Entre hoy y el sábado un experto nutricionista se desplazará al hipermercado de Vitoria para "facilitar" el uso de este nuevo ingenio.

2010-10-08

Más de un millón de firmas para exigir la moratoria de los OGM en la Unión Europea




Más de un millón de firmas han sido presentadas, tal y como informa GARA, ante la Comisión Europea solicitando la moratoria de los OGM.


Greenpeace y el movimiento Avaaz lanzaron esta campaña en el marco de la iniciativa ciudadana instaurada por el Tratado de Lisboa de diciembre de 2009 para «invitar a la Comisión a proponer nuevas leyes».
La recogida de firmas prosigue con el objetivo de alcanzar el millón y medio y representar al mayor número posible de estados miembros.
El texto pide al presidente de la Comisión, José Manuel Barroso, que decrete «una moratoria sobre la introducción de plantas genéticamente modificadas en Europa y que ponga en marcha un organismo ético y científico independiente encargado de completar la investigación sobre el impacto de los OGM y determinar su regulación».

2010-10-07

Noventa vacas desahuciadas



El Ayuntamiento de Gasteiz, tal y como informa el diario NOTICIAS de ALAVA, obliga a desalojar desde hoy las reses de vacuno de una granja de Aretxabaleta. La edificación de bloques de pisos en este pueblo, absorbido ya por Vitoria, prima más que los 500.000 litros de leche que el ganado produce cada año.

Cambios en el reparto de ayudas




La Comisión Europea plantea modificar los criterios en el reparto de ayudas directas y según informa EFEAGRO todo apunta hacia un modelo más ecológico o, cuanto menos, sostenible.


Los servicios de Agricultura de la CE estudian plantear modificaciones considerables en los subsidios, dentro de su próxima propuesta para la reforma de la Política Agrícola Común (PAC), que no será pública hasta el próximo 17 de noviembre.
Bruselas pretende introducir una mayor "igualdad" en ese reparto, entre los agricultores de todos los países de la UE.
Pero la novedad más destacable es su intención de hacer "más verde" ó más ecológica la concesión de las ayudas que van directamente al agricultor o ganadero.

2010-10-05

Esne makinen arrakasta aldarrikatu du EHNEk


Orain urtebete, GARAk informatzen duenez, jarri zuten martxan Ordizian eguneko esnea zuzenean saltzeko makina. Jada halako 12 makina daude herrialdean eta laster beste hiru jarriko dituzte. EHNEren iritziz, makinek lortu duten arrakasta «ate-joka datorren kontsumo arduratsu, iraunkor eta kalitatezkoaren ataria da». Horrez gain, ekimen honen lehentasunak gertutasuna, kalitatea eta lurrari lotutako produkzioa direla nabarmendu du.

2010-10-04

Sagardotarako sagarraren inguruko nahasmena



Gipuzkoako sagardotarako sagarraren azpisektorean, azken urteotako ohiturari eutsiz, sestra bizian jarraitzen dute eta aurtengoan, are okerrago, sagardogileen artean dagoen banaketarengatik.

Sagarraren prezioa eta gora-behera guztiak ENBAren webgunean agertzen dira.

2010-10-02

Itsaso Barrenetxea, mejor queso de pastor de Bizkaia



TXIRRI gazta, el queso de la duranguesa Itsaso Barrenetxea, según informa la web de ENBA, se impuso en el premio al mejor queso de pastor celebrado el pasado fin de semana en Abadiño. Zorionak

2010-10-01

Exito de la feria de pirenaico en Baztan




Ganaderos bizkainos y navarros, tal y como nos informan desde Noticias de Navarra, coparon los primeros puestos de la feria de ganado vacuno de raza pirenaica celebrada en Baztan y que logró reunir unas 300 cabezas.